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糖質制限ダイエッター必読!オススメの糖質制限本まとめ【糖質制限84日目】

      2015/09/23


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こんにちは!糖質制限ダイエッターのayakaです♪

今日は、私が糖質制限ダイエットをはじめる前に読んだ本の中で「これは糖質制限をはじめる前に読んでおいてよかった!」というオススメの書籍をまとめたのでご紹介したいと思います!

 

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糖質制限ダイエッター必読!オススメの糖質制限本まとめ

主食をやめると健康になるー江部康二

糖質制限第一人者の江部康二先生の著書です。江部先生の著書は糖尿病について書かれているものが多いですが、こちらは糖質制限ダイエットに特化した内容になっています。

これ一冊で糖質制限で痩せるメカニズムや、糖質制限ダイエットのやり方をしっかりと押さえられるので、糖質制限ダイエッター必読の一冊です!

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学ー夏井睦

こちらは糖質制限の影の火付け役として有名な医師、夏井睦先生の著書です。彼自身の糖質制限ダイエットの体験談からはじまり、人類の食文化の歴史と糖質の関係について書いてあります。

「砂糖は産業革命期に労働者を長時間働かせるための魔法の薬だった」「黒人奴隷たちにとってサトウキビの搾りかすは疲労回復の特効薬だった」というような内容は大変興味深かったです。

「後半は歴史や科学的な内容になってくるのでつまらない」というレビューもありましたが、他の糖質制限本とは違った視点で書かれているので面白いです。

江部先生、「糖質制限は危ない」って本当ですか?ー江部康二

江部康二先生の著書2冊目のご紹介です。糖質制限が流行り出してから「糖質制限は危険!」という声もよく耳にするようになり、今では糖質制限に否定的な内容の本もたくさん出版されています。

こちらの本ではQ&A形式で糖質制限に対する様々な疑問に江部先生が回答し、その誤解や不安を解消していきます。

世間の糖質制限否定派の意見を聞いて「糖質制限って本当に健康にいいの?痩せるの?」と不安になっているそこのあなた!ぜひこの本を読んでみてください。

読み終わる頃にはあなたの疑問が解消され、今すぐに糖質制限をはじめたくなっているでしょう。笑

danchu 満腹ダイエットー江部康二

こちらは糖質制限ダイエットのムック本です。雑誌形式で糖質制限について書かれており、本を読むのが苦手な方にもオススメ!

糖質制限レシピも豊富に紹介されているため、糖質制限中の料理のレパートリーも広がります。

ただ雑誌なので書籍よりも内容が薄く、これ一冊で糖質制限についてきちんと理解することは難しいかもしれません。入りはこれでOKですが、江部康二先生の他の糖質制限の本も併読することをオススメします。

食品別糖質量ハンドブックー江部康二

こちらの本には1001種類もの食品の、糖質やカロリーのデータが写真付きでわかりやすく掲載されています。

最初から最後までざーっと目を通すだけでも、糖質量の多い食品、少ない食品が視覚的にわかるようになっているので便利です。

一つ残念な点は、食品のグラム数が統一されておらず、糖質量やカロリーがイメージしにくい食品もあるということです。

糖質制限に慣れないうちは食事や料理、買い物をするときにこの本で糖質量をチェックするようにすれば、だんだんと調べなくても食品の糖質量がわかるようになります。

最後に

以上の5冊が、糖質制限ダイエッターにオススメの糖質制限本でした♪

全部を一気に読むのは難しいと思うので、まずは気になる一冊をじっくり読むだけでもかなり糖質制限についての知識がつくと思います。

ご紹介した本のほとんどが江部先生の本ですが、それは江部先生の本が一番わかりやすく、糖質制限について理解しやすいからです。日本で一番糖質制限のことを熟知しているのはこの方だと思いますので、正しい情報を得ることができます。

糖質制限に興味がある、または現在実践中で、江部先生の本を読んだことがない方は、絶対に一度は読むことをオススメします☆

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体重・体脂肪率

172cm/59.0kg/30.2%/BMI19.9

食事

朝食

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ミネラル酵素グリーンスムージー(豆乳)120kcal
・ウインナー 200kcal
・卵焼き 90kcal

計410kcal

昼食

Z0y6TKDpqWcj63Z1441806535・カニカマサラダ(カニカマ、ブロッコリー、アスパラ、ごま油、ポン酢)230kcal

間食

Untitled・パルム2個 298kcal
・くるみの甘辛煮 200kcal

計498kcal

夕食

なし

1日計1138kcal

運動

・フラフープ1000回

 

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 - 毎日の食事記録